Cibo e Bevande

1 Kg di farina di grano Sen. Cappelli, a 2.80 €

Puntastilo Scade il 31 dicembre 2017 Contatta il Socio

Questa farina è prodotta con il grano Senatore cappelli delle nostre terre, coltivato dalle nostre aziende associate.

E’ una varietà antica pregiata, in quanto non ha subito le alterazioni delle moderne
tecniche di manipolazione genetica, preservandosi inalterata nel tempo, a tutto vantaggio del sapore e del contenuto nutrizionale: anche per questo gli esperti attribuiscono al Senatore Cappelli una elevata tollerabilità.

Infatti, da recenti studi sembra che l’intolleranza al glutine sia dovuta alla mutazione di tale molecola contenuta nelle nuove varietà. Pertanto, il grano senatore cappelli ha una maggiore tollerabilità proprio perché la molecola del glutine non è stata modificata.

Prezzo originale: 2,90 euro

sen cappelli puntastilo

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