Cibo e Bevande, Viaggi e Tempo libero

Una nuova locanda nel Castello di Pergine

Prezzo originale: 33 euro
Prezzo scontato: 33 euro
Fondazione Castel Pergine Scade il 4 Novembre 2019 Acquista sul sito del Socio

I progetti della Fondazione CastelPergine Onlus sono finalizzati a rendere il Castello di Pergine, uno dei più importanti beni storici del Trentino, accessibile a tutti, secondo un intento di democrazia culturale che ne prevede il godimento in tutti gli aspetti: dal turismo sostenibile alla conoscenza storica. Consapevole delle difficoltà rappresentate dalle strette scale a chiocciola per raggiungere il primo piano dove ha sede il pregiato, storico ristorante è stata in tempi rapidissimi recuperata la stalla-fienile, già abitazione dei precedenti ultimi gestori: è stata ricavata una locanda a piano terra, un centro culturale è allestito al primo piano, un’area spettacoli si trova all’esterno.
Albergo e ristorante in castello datano inizio Novecento: fu attività pioniera che nel grande complesso fortificato (sono ben 3.800 i metri quadri coperti e 17 gli ettari di terra complessivi), anche in periodi di contrapposti nazionalismi, ospitò una clientela cosmopolita. Fu ospite nel 1924 Jiddu Krishnamurti, che poi diventò il noto filosofo indiano apolide pacifista.

In Locanda Ca’Stalla la cucina è tipica km zero, curata nella scelta della materia prima, a conduzione tutta femminile e giovane: Giulia, Emily, Anna e Cristina vi aspettano.
In Castello sono previste visite guidate e il martedì ci sono le proposte culturali con il teatro, conferenze, cinema musicato dal vivo…

Locanda Ca’Stalla apre al pubblico a metà luglio: a scelta fra 3 antipasti, 3 primi, 3 secondi, 3 dolci, calice di vino e acqua + caffè 33 euro a testa e 33 sono i vini tra cui scegliere. Alternativa vegetariana e segnalazione intolleranze.

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