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Cibo e Bevande

Cannolicchi Integrali

Prezzo originale: 3.60 euro
Prezzo scontato: 2.88 euro
Libera Terra Scade il 6 Giugno 2021 Contatta il Socio

Per aderire all’offerta è necessario collegarsi al sito www.bottegaliberaterra.it e inserire il codice SOCIRETE0811 all’interno della casella Codice Convenzione al momento della registrazione. In caso siate già clienti e non visualizzate lo sconto, basterà inserire il codice nella vostra area personale cliccando sulla voce “Dettagli Account”.

I Cannolicchi Integrali Libera Terra sono frutto della collaborazione con Giglio Lab, il piccolo pastificio del carcere Ucciardone di Palermo, che promuove l’inserimento lavorativo e la rieducazione dei detenuti.

Il grano duro usato per la produzione dei Cannolicchi Integrali Libera Terra viene seminato tra novembre e gennaio, in rotazione con leguminose, ortive e foraggere.

L’eliminazione delle erbe estranee è effettuata esclusivamente con mezzi meccanici, senza alcun utilizzo di sostanze di sintesi. La mietitura avviene a piena maturazione, tra metà giugno e fine luglio, a seconda delle annate e delle altitudini.

La qualità del grano duro del Sud Italia, molito a freddo per preservarne le caratteristiche organolettiche, la trafilatura al bronzo e l’essiccazione lenta e a bassa temperatura conferiscono a questa pasta un colore, un gusto e una consistenza inconfondibile, permettendole di trattenere ed esaltare tutti i sughi e condimenti.

Dedicati a tutti gli operatori di giustizia che, con il proprio impegno quotidiano, danno concreta attuazione all’ideale rieducativo della pena tracciato dalla nostra Costituzione.

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