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Pane Quotidiano – Cibo_Etico

Cibo e Bevande, Ecologici, Paga con Satispay

“Pane Quotidiano” è il nome che abbiamo dato alla nostra filiera.

Sappiamo la strada che compie il chicco di grano duro della Collina Materana per arrivare fino alla tavola. Nel paniere di cereali antichi che vi presentiamo, entrano cose invisibili che vogliamo farvi conoscere: le storie delle persone, il sole del mediterraneo, il lavoro degli agricoltori, le macine del mulino a pietra, la sapienza trasmessa al giovane mugnaio, l’etica del buono e del giusto. Selezioniamo, infine, le farine per farne pasta biologica con germe di grano, pane, biscotti…tutto dentro una filiera molto corta le cui tappe conosciamo come le nostre tasche.

CHI SIAMO

La nostra filosofia  si basa sulle buone prassi per produrre CiboEtico. Conosciamo il territorio e  tuteliamo ogni piccola fase del ciclo corto. Siamo una rete fatta di nodi: Contadino, Agricoltore, Bracciante, Impresa Agricola, Confezionamento, Corriere e Socio “fruitore”. Ogni settimana siamo in grado di raggiungere a casa il nostro socio.
Non siamo fabbricanti di merci perciò non cerchiamo consumatori. Siamo una piattaforma per “famigliEtiche” e per Gruppi di Acquisto Solidale.
Stiamo lavorando al progetto QR Label (Quality Recognition Label) una Applicazione per ottenere il massimo del feedback con tutti i nostri soci.
QR Label è la nostra Etichetta Digitale Narrante. Un codice che troverai sulla cassetta per risalire a tutte le informazioni circa la tracciabilità del prodotto e l’intero suo ciclo lavorativo.

 

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